La lecture m’accompagne et me nourrit au quotidien depuis l’enfance. Partager les ouvrages qui m’ont touchée intéressée amusée scotchée ou bouleversée est un plaisir supplémentaire. Et un tremplin vers le partage intime et ultime : l’écriture, qui m’anime et me passionne tout autant.

2 juin 2015

La bible Weber du Barbecue, de Jamie Purviance

Chez Weber, on ne plaisante pas avec la cuisine au barbecue. Matériel haut de gamme au look attractif et accessoires indispensables, pour cuisiner au jardin comme un pro, il ne manquait plus qu'un livre de recettes. C'est chose faite.


La Bible Weber du barbecue est bien plus que ça : les 300 pages donnent toutes les clés de la réussite, depuis les explications du fonctionnement du barbecue aux secrets indispensables en passant par 160 recettes, 130 techniques de préparation et de cuisson.

Idéal pour cuisiner gourmand en plein air, de l'apéro au dessert, entre qualité de réalisation et convivialité. Viandes, volailles, crustacés et poissons, légumes, fruits, assaisonnements, marinades, sauces, guides de cuisson, choix de l'appareil, ustensiles et même sécurité, rien n'est laissé au hasard.

Alors à vos barbecues, prêts ? Partez !